Concorso Nazionale Yogurt

Siamo tra i primi 3 in italia!

Il nostro yogurt premiato nella finale di Cremona

"Svelati finalmente i vincitori del primo Concorso Nazionale Yogurt organizzato da Ruminantia e Michele Grassi con la partnership di Casa Artusi e delle Fiere Zootecniche Internazionali. La selezione ha visto la partecipazione di aziende da ogni parte d’Italia.
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I campioni arrivati sono stati esaminati da una giuria di 15 giudici selezionati fra assaggiatori esperti e addetti al settore. Le nomination sono state in totale 10, 3 per il latte vaccino, 3 per il latte ovino, 3 per il latte caprino e un’unica nomination per il latte di bufala.
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nella categoria Latte Vaccino
Az. Agricola Tortalla (Fossano, Cuneo) 1° CLASSIFICATO
Az. Agricola Pontesopra (Bobbio, Piacenza)
Il carro (Putignano, Bari)
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I giurati che hanno partecipato alla selezione:
Michele Grassi (Presidente di giuria)
Renato Brancaleoni (affilatore)
Maria Chiara Zucchi (caporedattore La Madia Travelfood)
Fernando Marzillo (Docente Onaf)
Andrea Sella Delegato (Onaf Bologna)
Verdiana Gordini (Presidente Mariette Casa Artusi)
Carla Giorgi (Maestro Assaggiatore Onaf)
Flavio della Luna (Maestro Assaggiatore Onaf)
Mario Rossi (Assaggiatore esperto)
Roberto Ulivi
Stefano Mariotti"

https://www.ruminantia.it/primo-concorso-nazionale.../